Cibi e alimentazione

Immagini che documentano  la  produzione e il trattamento di alimenti e le tradizioni alimentari locali.

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Cacciatore con fagiani
Tremezzina: vendemmia
Ospedaletto di Ossuccio, ora Tremezzina - lavorazione dell'olio - la spremitura
Ospedaletto di Ossuccio, ora Tremezzina - il frantoio
Raccolta delle olive nella "zoca de l'oli"
CEntro Lario: Il ciclo del formaggio - 5. La forma è nata
Centro Lario: Il ciclo del formaggio - 4. Preparazione della forma
Centro Lario: Il ciclo del formaggio - 3. La ricotta
Centro Lario: Il ciclo del formaggio - 2. Il caglio
Centro Lario: Il ciclo del formaggio - 1. La mungitura
Centro Lario: Macellazione del maiale